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# Ristoranti in crisi: chiudo SG, WING e CAVA crollano ancora
- URL: https://giovannizibordi.ghost.io/ristoranti-in-crisi-chiudo-sg-wing-e-cava-crollano-ancora/
- Published: 2025-02-19T15:29:47.000Z
- Updated: 2026-08-15T22:07:38.000Z
- Description: Valutazioni folli da 10-25 milioni per locale, corretto lo short su Sweetgreen.
- Author: Giovanni Zibordi
- Tags: Azioni al Ribasso

ho scritto 3 gg fa che chiudevo il ribasso SUI RISTORANTI cioè SwetGreen $SG ma ha continuato a cedere e oggi crolla $WING e anche $CAVA. Ho già spiegato mesi fa come vengano valutati da 10 a 25 milioni per singolo ristorante e possono franare ancora.  
Short in apertura $SG  
chi voglia ripassare il perchè e per come ovviamente può leggere le puntate precedenti su https://t.co/7vQnS9pyYt dove trovi tutto quanto scritto in 3 anni. diviso in 6 sezioni per cui è più facile che su tuitter

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